Herzlich Willkommen in der Konditorei & Café Petra Köhler

In unserem gemütlichen Café im Altstadtzentrum von Bergen auf Rügen verwöhnen wir unsere Gäste mit Leidenschaft und Backkunst. Wir sind mehr als nur ein Café – wir sind ein Ort der Genüsse, der Begegnung und der süßen Erinnerungen.

Unsere Geschichte

Die Konditorei & Café Petra Köhler blickt auf eine langjährige Tradition zurück. Gegründet mit der Vision, traditionelles Konditorhandwerk mit modernen Einflüssen zu verbinden, haben wir uns zu einer festen Institution in Bergen auf Rügen entwickelt.

Petra Köhler, Konditormeisterin und Namensgeberin unseres Hauses, lebt für die Kunst des Backens. Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für Qualität spiegeln sich in jedem unserer Produkte wider. Was als kleiner Traum begann, ist heute ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen.

Im Laufe der Jahre haben wir unser Angebot stetig erweitert und verfeinert, ohne dabei unsere Wurzeln zu vergessen: Die Freude am Handwerk und die Verwendung bester Zutaten stehen nach wie vor im Mittelpunkt unserer Arbeit.

Unsere Philosophie

Qualität aus Überzeugung

Wir glauben an das Handwerk, an natürliche Zutaten und an die Zeit, die gute Dinge brauchen. In unserer Backstube wird noch von Hand gearbeitet – mit Liebe, Sorgfalt und viel Erfahrung.

Regional und saisonal

Wo immer möglich, beziehen wir unsere Zutaten von lokalen Lieferanten und passen unser Angebot den Jahreszeiten an. So schmeckt unser Sanddorn-Törtchen nach dem Sommer auf Rügen und unsere Weihnachtsspezialitäten nach festlicher Tradition.

Für jeden Geschmack etwas

Ob klassisch oder modern, ob süß oder herzhaft – bei uns findet jeder Gast sein Lieblingsstück. Auch für Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen stellen wir auf Anfrage gerne Produkte her, die frei von bestimmten Allergenen sind.

Unser Café

Eine Oase der Gemütlichkeit

Unser Café bietet mit ca. 60 Plätzen im Innenbereich und einer sonnigen Außenterrasse ausreichend Raum für gemütliche Stunden. Die liebevolle Einrichtung lädt zum Verweilen ein – sei es zum Frühstück, zur Kaffeepause oder zum ausgiebigen Genießen unserer Kuchen- und Tortenvielfalt.

Der perfekte Rahmen für besondere Anlässe

Ob Geburtstage, Familienfeiern oder Firmenveranstaltungen – unser Café kann für Ihre privaten Feiern gebucht werden. Wir gestalten den Rahmen ganz nach Ihren Wünschen und verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit unserem Catering-Service.

Unsere Partnerschaften

Qualität entsteht durch Zusammenarbeit mit den Besten. Wir sind stolz auf unsere Kooperationen mit ausgewählten Partnern:

Eis Engelchen, Berlin

Unser Premium-Eis beziehen wir von der renommierten Manufaktur Eis Engelchen aus Berlin. Die handwerkliche Fertigung, der Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe und der hohe Anteil natürlicher Zutaten machen dieses Eis zu einem besonderen Genusserlebnis. Mit einem Fruchtanteil von 40% in den Sorbets und 70% feinster Landmilch in den Milcheissorten schmeckt man die Qualität in jedem Löffel.

Hamburger Kaffeemanufakturen

Für unseren Spezialitätenkaffee arbeiten wir eng mit ausgewählten Kaffeemanufakturen aus Hamburg zusammen. Hier werden unsere Kaffeebohnen schonend im Trommelröstverfahren frisch geröstet. Der direkte Kontakt zu den Erzeugern in den Anbauländern garantiert nicht nur höchste Qualität, sondern auch faire Geschäftsbeziehungen.

Auszeichnungen und Anerkennungen

Wir sind stolz auf die Anerkennung unserer Arbeit:

Ausgezeichnete Weihnachtsstollen

Mehrfache Prämierung bei der jährlichen Stollenprüfung im Landkreis Vorpommern-Rügen

4,7 Sterne bei Google

basierend auf über 340 Bewertungen unserer Gäste

Beliebtestes Café in Bergen auf Rügen

gewählt von den Lesern der lokalen Presse (2023)

Nachhaltigkeit und Verantwortung

Nachhaltigkeit ist für uns mehr als ein Schlagwort. Wir versuchen, in allen Bereichen unseres Betriebs verantwortungsbewusst zu handeln:

Verwendung biologisch abbaubarer Verpackungen für unsere To-Go-Angebote
Reduzierung von Lebensmittelabfällen durch sorgfältige Planung
Zusammenarbeit mit Partnern, die Wert auf faire und nachhaltige Produktion legen
Energiesparende Maßnahmen in unserem Betrieb

Besuchen Sie uns

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Café begrüßen zu dürfen. Erleben Sie selbst, warum unsere Gäste immer wiederkommen – für den besonderen Kaffeegenuss, die verführerischen Torten und die herzliche Atmosphäre.